استیپینگ در دنیای ویپ یک اصطلاح گمراه کننده است که معمولاً آن را این طور تعریف می کنند: گذاشتن یک ماده جامد در آب برای اینکه نرم شود یا عصاره اش گرفته شود مثل عصاره گیری از چای یا مرینیت کردن گوشت اما استیپنگ ای لیکوئید کمی با این فرق دارد.
اصطلاح بهتر برای ایجوس «جا افتادن» است، یعنی اجازه می دهند ایجوس بماند و طعم بهتری بگیرد.
این کار به روش های مختلفی انجام می شود که در ادامه به چند مورد اشاره می کنیم.
اساساً استیپینگ یعنی بگذارید ایجوس جا بیفتد؛
اینجا مهم ترین عامل زمان است تا مواد (PG/VG، طعم و نیکوتین) با هم ترکیب شوند.
به علاوه بعضی ایجوس ها بسته به طعم، مقدار کمی الکل دارند که در طول فرآیند استیپینگ تبخیر می شود.
در مورد استیپینگ اطلاعات غلط زیادی وجود دارد اما به طور کلی می توان آن را به سه دسته تقسیم کرد: استیپینگ، تنفس و استریتینگ که ترکیبی از دو فرآیند اول است.
چرا استیپینگ ایجوس مهم است؟
استیپینگ فرآیندی است که وقتی ایجوس ویپ خودتان را تهیه می کنیید خیلی به درد می خورد.
در بیشتر موارد، یک ایجوس DIY استیپ شده طعم خیلی بهتری از ایجوس تازه دارد.
هرچند دستور تهیه های زیادی برای ویپ وجود دارد و بعضی از شرکت ها کنسانتره های با فرمول بهتری را تولید می کنند که خیلی نیاز به استیپینگ ندارد، واقعیت این است که اکثر طعم ها باید کمی بمانند تا با هم ترکیب شوند.
استیپینگ باعث می شود مواد تشکیل دهنده جوس به خورد هم بروند، در نتیجه طعم و عطر جوس بهتر و نرم تر می شود.
البته منظورمان این نیست که ایجوس های شرکتی استیپینگ نمی شوند؛
شاید فکر کنید« چرا باید خودم این کار را بکنم؟
چرا شرکت ها نمی توانند جویس آماده شده را بفروشند؟
خوب بیشتر جویس های بازار در واقع استیپ شده اند چون احتمالاً چند هفته در قفسه فروشگاه ماندند اما جوس های سفارشی اینطوری نیستند، تازه اند!
اگر بگذارید کمی بمانند طعم بهتری پیدا می کنند.
نحوه استیپینگ ایجوس
درب قوطی ای لیکوئید را محکم ببندید و آن را به مدت طولانی در یک جای خنک و تاریک مثل جعبه سیگار، کشو یا کمد بگذارید.
به علاوه بهتر است هر چند وقت یک بار بطری را برداشته و تکان بدهید تا زودتر جا بیفتد.
هرچند واقعیت این است که استیپینگ زمانبر است، می توانید با چند روش سرعت فرآیند استیپینگ را بیشتر کنید.
گاهی تنفس را با استیپینگ اشتباه می گیرند اما این دو فرآیند خیلی با هم فرق دارند.
فقط درپوش را بردارید و بگذارید بطری ایجوس چند ساعت بماند.
فرآیند تنفس برای ایجوس های الکل دار خیلی مناسب است چون سرعت تبخیر الکل را بالا می برد.
در هر صورت توصیه ما این است که تنفس ایجوس بیشتر از 12 ساعت نباشد.
اگر مدت زمان زیادی درب قوطی را بازبگذارید ممکن است چیزهایی که دوست ندارید داخلش بیفتد.
نحوه استریت ایجوس
استریت کردن ترکیبی از استیپینگ و تنفس است.
برای این کار اول باید بطری را تکان بدهید و بعد آن را زیر آب گرم بگیرید.
درب قوطی را بردارید و آن را دو ساعت در یک جای خنک و تاریک بگذارید.
بعد دوباره درب را بگذارید و خوب تکان دهید.
وقتی با آب گرم بطری ایجوس را حرارت می دهید، گلیسرین گیاهی داخل آن رقیق شده و بیشتر شبیه پروپیلن گلیکول می شود.
از لحاظ تئوری مولکول های طعم با پایه نازک تر بهتر ترکیب می شوند. بعد از اینکه گلیسرین به دمای اتاق رسید، باید ایجوس به ویسکوزیته نرمالش برگردد اما طعم شدیدتر می شود.
استیپینگ ایجوس چقدر طول می کشد؟
خیلی از مردم وقت استیپینگ ندارند. طعم ایجوس را امتحان کنید، اگر از آن خوشتان آمد خودتان را به دردسر نیاندازید.
بعضی ها حتی طعم های تازه تر را ترجیح می دهند.
سرعت بخشیدن به روند استیپینگ ایجوس همیشه موضوع بحث ویپرها بوده و بعضی ها سر روش های خودشان قسم می خورند اما بقیه می گویند هیچ چیزی بهتر از گذشت زمان و صبر کردن نیست.
اگر دوست دارید امتحان کنید، این چند روش را تست کنید:
حمام
بسته به مقدار ایجوس یک کاسه، سینگ یا وان حمام را با آب گرم پرکنید.
آب نه باید داغ باشد نه هم دمای اتاق، بلکه باید کاملاً مناسب باشد.
بطری های ای لیکوئید را در کیسه پلاستیکی دربسته بگذارید و اجازه دهید طبیعت کار خودش را بکند. آسان و موثر!
آرام پز
نه تنها برای پخت فلفل قرمز خوب است بلکه یک حرارت کم را در دمای ثابت برای مدت طولانی فراهم می کند.
فقط کافیست آرام پز را با کمی آب پر کنید و آن را روی کم ترین حرارت بگذارید.
کیسه ایجوس را داخل آن قرار داده و به صورت دوره ای محتویاتش را تکان دهید.
پاک کننده التراسونیک
اگر یک پاک کننده التراسونیک برای وسایل ویپ یا جواهرات دارید می توانید از آن برای سرعت استیپینگ استفاده کنید.
فقط کافیست آن را با آب گرم پرکنید و بگذارید امواج التراسونیک قوی ارتعاشات لازم را بفرستند.
با این کار مولکول ها سریع تر با هم ترکیب می شوند.
همزن مغناطیسی
ای لیکوئید را داخل یک ظرف بزرگ تر، ترجیحاً شیشه ای بگذارید.
بعد آن را بالای همزن مغناطیسی قرار داده و اجازه دهید علم کار خودش را بکند.
این روش فوق العاده است به خصوص اگر ایجوس DIY مخصوص خودتان را تهیه می کنید.
سید استیپینگ
بله درست شنیدید!
سید استیپینگ یعنی ایجوس استیپ شده را با جوس تازه استیپ نشده ترکیب کنید. این کار سرعت فرآیند استیپینگ را بالا می برد.
سایر روش های استیپینگ سریع
شاید راهکارهای خلاقانه دیگری هم برای تسریع روند استیپینگ باشد.
می توانید همه آن ها را در اینترنت پیدا کنید هرچند ما همه این روش ها را توصیه نمی کنیم!
استفاده از خشک کن برقی یا اجاق مایکروویو شاید از لحاظ تئوری خوب به نظر برسد ولی کنترل دما خیلی سخت است.
خلاق باشید اما زیاده روی نکنید!
اگر از بطری های پلاستیکی استفاده می کنید، حرارت زیاد جالب نیست.
در واقع می تواند طعم ایجوس شما را عوض کند.
اگر فکر می کنید روش خوبی است این کار را بکنید اما حواستان جمع باشد.
آیا استیپینگ می توانید خیلی طولانی باشد؟
بله!
وقتی استیپینگ خیلی طولانی شود ممکن است ایجوس طعم خودش را از دست بدهد یا حتی قوی تر شود.
این به مواد تشکیل دهنده خاص ایجوس بستگی دارد و هیچ راهی به جز امتحان کردن ندارید.
از همه مهم تر به مرور زمان نیکوتین اکسید شده و شاید طعم بدی به ایجوس بدهد بخصوص وقتی بطری را در محل خشک و تاریک نگذارید.
زیاده روی نکنید و حواستان به تاریخ انقضاء باشد.
در طول فرآیند استیپینگ هر از گاهی ایجوس را چک کنید اگر تست چشایی، بویایی و بینایی را پشت سر گذاشت، آن را بردارید و لذت ببرید!
نتیجه گیری
چه بخواهید ایجوس را خودتان بسازید چه از فروشگاه بخرید، استیپینگ فوت کوزه گری خوبی است که بهترین لذت را به شما می دهد و با وجود اینکه همه چیز در سطح مولکولی اتفاق می افتد ولی این بیشتر یک هنر است تا علم بخصوص اگر عجله ای در کار نباشد!
اما آماده باشید!
استیپینگ شاید یک تاثیر جادویی داشته باشد اما این اصلاً در مورد ایجوس های بد صدق نمی کند.
اگر به مدت طولانی یک بطری ایجوس را استیپینگ کرده اید و باز هم طعم خوبی ندارد، هیچ وقت دیگر هم نخواهد داشت.
استیپینگ باعث ایجاد طعم بهتر می شود ولی نمی تواند مواد تشکیل دهنده ایجوس را عوض کند!